BARTENDER/BARLADY - The First Hotels Cortina

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BARTENDER/BARLADY

IL RUOLO

Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Bartender.

Il/la responsabile dovrà collaborare all'organizzazione del Bar dell'hotel, dal servizio delle colazioni a quello serale. Il suo expertise rafforzerà gli standard che il nostro Gruppo rappresenta nel settore F&B, nonché la soddisfazione dei clienti grazie ad un'offerta Bar-mixology e Customer Service di qualità.

LA TUA ATTIVITÀ:

- Preparare i cocktail dai più classici ai più originali, rimanendo aperti ai suggerimenti di colleghi e clienti;

- Curare il garnish di bevande e portate serviti al Bar;

- Monitorare lo stock del Bar;

- Assicurare i servizi di caffetteria

- Accogliere i clienti con grinta e carisma ascoltandone richieste e preferenze, creando un'atmosfera piacevole;

- Gestire i pagamenti/cassa;

- Prestare il servizio e assicurarne il corretto svolgimento assicurandosi che la somministrazione delle bevande alcoliche e non, e degli alimenti sia in linea con le disposizioni nazionali e comunitarie;

- Flessibilità nelle attività di Barista e Barman/Barlady;

- Gestione del bancone: organizzazione, pulizia preparazione richieste;

- Collaborare con gli altri reparti F&B alla gestione e organizzazione di eventi;

- Fare riferimento al Bar Manager, e al Restaurant Manager;

- Confrontarsi con il Sommelier sulle opzioni della Carta Vini e Liquori

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo: Ristorazione/Hospitality