Banconista Pescheria
Dettagli
Descrizione
Banconista Pescheria per Supermercato a Belluno
Un'importante società della Grande Distribuzione Organizzata ricerca un banconista per il reparto ittico del proprio punto vendita di Belluno. Si tratta di una figura professionale con esperienza consolidata nel settore, destinata a operare all'interno di un contesto strutturato e dinamico, con turni distribuiti sull'intera settimana.
Descrizione della Posizione
Il ruolo prevede la gestione completa del banco pesce: dalla ricezione e verifica della merce in ingresso fino alla vendita assistita al pubblico, passando per la lavorazione del prodotto fresco e la cura dell'esposizione. La posizione richiede piena autonomia operativa, precisione nel rispetto delle procedure igienico-sanitarie e una spiccata attitudine al contatto con la clientela. Il contratto offerto è a tempo determinato della durata di 3 mesi, con possibilità di proroga, su base full time di 40 ore settimanali distribuite su turni dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione. Si applica il CCNL Terziario-Federdistribuzione DMO (H008).
Mansioni principali
- Verificare la qualità dei prodotti ittici in arrivo dai fornitori
- Pulire, sfilettare e tagliare il pesce con gli strumenti professionali appropriati
- Allestire il banco e gestire la temperatura di conservazione dei prodotti esposti
- Assistere la clientela durante la vendita al dettaglio
- Monitorare le scorte e provvedere al riordino delle forniture
- Pulire e sanificare la postazione di lavoro nel rispetto delle normative HACCP
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni in un ruolo analogo
- Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie per la lavorazione e la vendita di prodotti ittici
- Capacità di utilizzo in sicurezza di coltelleria e attrezzature professionali da pescheria
- Cortesia e spiccato orientamento al cliente
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
- Disponibilità a prendere servizio nell'immediato
Se possiedi una solida esperienza nel settore ittico e sei pronto a portare il tuo know-how in un ambiente professionale e ben organizzato, questa è l'occasione giusta per te.
